EN 
CN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
CA
TL
IW
ID
LV
LT
SR
SK
SL
UK
VI
SQ
ET
GL
HU
MT
TH
TR
FA
AF
MS
SW
GA
CY
BE
IS
MK
HY
KA
BN
BS
CEB
EO
HMN
JW
LO
LA
MN
SO
MY
KK
SU
UZ
CO
HAW
Bon kalite poud jònze ze ki estab nan chalè, poud jònze ze ki reziste chalè
1. Estabilite nan tanperati ki wo: Estrikti a rete entak pandan pwosesis boulanjri oswa esterilizasyon nan tanperati ki wo, san li pa fè boul oswa separe.
2. Ekselan Emulsifikasyon: Nivo segondè lesitin ak lipoprotein kenbe aktivite yo pandan pwosesis tèmik la, efektivman mare imidite ak grès.
3. Gou ak koulè ki dire lontan: Rezistan a gou dezagreyab oswa degradasyon boule lè yo chofe, prezève koulè natirèl ak bon sant jòn ze a nan pwodwi fini an.
- Deskripsyon
- Aplikasyon
Diferans ant poud jòn ze ki reziste chalè ak poud jòn ze estanda:
Diferans prensipal ant poud jòn ze ki reziste chalè ak poud jòn ze estanda yo chita nan rezistans chalè yo, metòd pwosesis yo, ak senaryo aplikasyon yo. Poud jòn ze estanda gen tandans pou denaturasyon pwoteyin, fè boul, oswa pèdi gou nan tanperati ki wo, tandiske poud jòn ze ki reziste chalè sibi yon pwosesis espesyalize ki pèmèt li reziste pwosesis tanperati ki wo.
| Pwodui enfòmasyon | |
| Kote li soti: | Dalian, Lachin |
| Non Product: | Poud jònze ze ki estab nan chalè/Poud jònze ze ki reziste chalè/Poud jònze ze ki tèmostab |
| Materyèl: | Jòn ze |
| Engredyan: | Jòn ze fre |
| Pake: | 20kg / sak |
| Materyèl pake: | Sak plastik PE (anndan), Papye konpoze (deyò) |
| Product Description: | Poud jòn ze ki reziste chalè a pwodui avèk yon pwosesis espesyalize, ki ofri yon estabilite eksepsyonèl nan tanperati ki wo, pwopriyete emulsifyan ki estab, ak yon bon sant ze rich. Kontrèman ak poud jòn ze estanda, li reziste denaturasyon, sedimantasyon, ak pèt efikasite emulsifyan lè yo sibi chofaj nan tanperati ki wo. |
| Aplikasyon: | 1. Pwodui boulanjri: Yo itilize nan divès pen ak gato ki bezwen boulanjri nan tanperati ki wo. 2. Sòs ak sòs salad: Apwopriye pou pwodui sòs salad ak mayonèz ki bezwen pasterizasyon nan tanperati ki wo. |
| Fonksyon: | Konpare ak ze fre, fòm an poud lan mwens fasil pou gate, sa ki pwolonje dire lavi pwodui a anpil. |
| Kondisyon Depo: | Sere nan yon kote ki pwòp, ijyenik, byen ayere epi sèk. |
| Lavi etajè: | 18 Mwa |
| sètifikasyon: | HACCP, ISO, FSSC, BRC |
