Pi bon manifakti likid ki estab nan chalè ze antye likid ki estab nan chalè ze antye

Pi bon manifakti likid ki estab nan chalè ze antye likid ki estab nan chalè ze antye

1. Estabilite nan tanperati ki wo san koagilasyon: Li reziste denaturasyon tèmik ak koagilasyon (agglomerasyon) menm lè li ekspoze a tanperati ki rive jiska 120 °C pandan yon peryòd pwolonje (pa egzanp, 30 minit).

2. Estabilite emilsyon anba varyasyon tanperati: Li kenbe yon sistèm emilsyon ki estab—anpeche separasyon lwil-dlo—menm anba tanperati ki wo oswa varyasyon tanperati souvan.

3. Teksti ak sansasyon nan bouch amelyore: Li bay yon konsistans pi lis ak krèm nan pwodwi tankou sòs salad epi li kenbe yon ekselan entegrite estriktirèl (fèmte) nan tanperati ki wo.

4. Pri pwodiksyon redwi: Estabilite siperyè li pèmèt mwens itilizasyon grès, ze konvansyonèl ak ajan epesisan nan fòmilasyon yo.

Poze Kesyon

Deskripsyon
Aplikasyon

Diferans ant likid ze antye ki estab nan chalè ak likid ze antye sale:

Likid ze antye ki estab nan chalè: Trete avèk teknik espesyal oswa tretman modifikasyon, pwodui sa a reziste tanperati ki pi wo san li pa sibi gwo defòmasyon oswa separasyon faz (separasyon lwil-dlo). Li kenbe yon ekselan estabilite emilsyon ak viskozite menm nan tanperati ki wo oswa kondisyon depo ak transpò ki difisil—sa ki fè li ideyal pou pwodui sòs salad oswa mayonèz ki pa lage lwil lè yo ekspoze a chalè ete oswa tanperati ki rive jiska 45°C. Li apwopriye pou pwodiksyon endistriyèl sòs ak epis ki mande pasterizasyon nan tanperati ki wo oswa ki dwe kenbe estrikti pwodui yo pandan depo nan tanperati ki wo.

Likid ze antye sale: Pwodui lè yo ajoute sèl manjab nan likid ze antye pi nan yon pwopòsyon espesifik (jeneralman anviwon 5%–10%). Sèl la amelyore tansyon ak estabilite fim pwoteyin ki antoure bul lè yo, sa ki fasilite bat blan ze a epi anpeche bul yo tonbe twò bonè, tout pandan y ap bay yon gou sale debaz. Li apwopriye pou pwodui boulanjri sale, patisri espesifik nan style Chinwa, kouch pou pwodui vyann, ak liy pwosesis manje ki mande pre-sezonman epi ki priyorize pèfòmans mous.

Pwodui enfòmasyon
Kote li soti:	Dalian, Lachin
Non Product:	Likid ki estab nan chalè Ze antye/Likid ki estab nan chalè Ze antye
Materyèl:	Ze antye fre
Engredyan:	Ze fre, sèl tab
Pake:	10kg / katon
Materyèl pake:	Sak plastik konpoze (anndan), bwat corrugated (deyò)
Product Description:	Likid ze antye ki estab nan chalè se yon pwodui ze likid ki trete lè l sèvi avèk teknik espesyalize; karakteristik prensipal li yo enkli rezistans tanperati ki wo, rezistans a koagulasyon, ak estabilite emulsifikasyon ki wo. Li adrese efektivman pwoblèm komen nan ze likid estanda pandan chofaj, tankou separasyon faz (separasyon lwil-dlo) oswa koagulasyon twòp.
Aplikasyon:	Pwodiksyon sòs salad ak mayonèz, boulanjri, ak manje prepare.
Fonksyon:	Akòz ekselan estabilite li, li pèmèt yon rediksyon nan itilizasyon lwil, ze tradisyonèl, ak epesisan nan fòmilasyon an.
Kondisyon Depo:	Sere nan tanperati konjelasyon anba -18 ℃
Lavi etajè:	12 Mwa
sètifikasyon:	HACCP, BRC, ISO22000, Kachè, Halal

1. Sòs salad ak mayonèz: Kenbe yon teksti inifòm epi anpeche emilsyon an deteryore pandan melanj, chofaj ak omojènizasyon.

2. Boulanjri ak manje prepare: Apwopriye pou pwosesis patisri ak pwodwi ki baze sou ze ki mande pou esterilizasyon segondè oswa boulanjri nan tanperati ki wo.